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Produits alimentaires avec le branding ystral en français
 Des monteurs tiennent une tablette à la main devant une machine

Industrie agro-alimentaire

Construction d’installations pour l’industrie alimentaire

Les installations de mélange d’ystral sont utilisées par de nombreux fabricants de renom dans l’industrie alimentaire. ystral établit des standards. Pas surprenant que les premiers mélangeurs aient été développés par ystral pour les laiteries il y a environ 60 ans. Depuis, ystral construit différents types de mélangeurs et de disperseurs ainsi que des installations de processus personnalisées pour l’industrie alimentaire. – SOLUTIONS DE MÉLANGE À 110 %.

Pour répondre aux normes d’hygiène rigoureuses du secteur, toutes les machines et installations d’ystral sont compatibles WIP.

ystral installations de processus Pâte de fourrage chocolat

Des résultats qui ont bon goût

Technologie des procédés pour l’industrie alimentaire

Forts de plusieurs décennies de collaboration avec des producteurs de denrées alimentaires, nous possédons l’expertise et le savoir-faire technique nécessaires pour adapter la construction de nos installations aux besoins de cette industrie. 
La technologie des procédés d’ystral, spécifiquement axée sur les applications de l’industrie alimentaire, permet d’obtenir des processus rentables grâce à une efficacité énergétique maximale et une qualité de produit optimale.

Les machines ystral, telles que les mélangeurs, disperseurs et disperseurs Inline, intégrées dans nos installations améliorent les processus de mélange de nos clients et sont complétées par des composants modulaires innovants comme des systèmes d’automatisation et de nettoyage. 

Nous optimisons ainsi vos processus et créons de véritables valeurs ajoutées.

 

Installations de processus pour l’industrie alimentaire

Installation de processus pour la fabrication de feta

Huile de palme-concentré de lait

Vers le profil
Installation de processus pour la fabrication de pâtes de fourrage chocolat

Pâte de fourrage chocolat

Vers le profil
Installation de processus pour la fabrication d’émulsions à vaporiser

Émulsion à vaporiser

Vers le profil
ystral teste la manipulation de poudres dans des conditions hygiéniques

L’optimisation commence par la compréhension

Optimisé pour la production de denrées alimentaires

L’industrie alimentaire est en pleine mutation en raison de l’évolution des habitudes de consommation. Les alternatives véganes nécessitent des combinaisons d'ingrédients plus complexes, telles que des protéines d'origine végétale. De plus, l’augmentation des exigences de qualité, associée à des prix stables et à des normes d’hygiène de plus en plus contraignantes, pose des défis aux fabricants.

Nous offrons donc bien plus que la simple construction d’installations, nous proposons une optimisation ingénieuse des processus qui vous mènera au succès.

  • Construction hygiénique : la conception hygiénique de nos installations facilite et accélère le nettoyage, tout en réduisant les temps d’immobilisation et en augmentant la productivité grâce à plus grande flexibilité.
  • Efficacité énergétique : nos installations constituent des solutions sobres en énergie qui réduisent vos coûts de fonctionnement et limitent les atteintes à l’environnement.
  • Personnalisation : nos installations de processus sont conçues sur mesure pour répondre aux spécificités de votre production et aux exigences de vos produits finis.
  • Service après-vente : des solutions SAV innovantes pour une réparation rapide plutôt que des frais de remplacement élevés sont essentielles pour garantir des chaînes d’approvisionnement résilientes.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute question ou demande d’information :

Nous contacter dès maintenant

Installation de traitement pour la production d'émulsions de pulvérisation

Spécialistes de l’alimentation

Nos applications dans l’industrie alimentaire

En plus de 60 ans, ystral a accumulé une vaste expérience multisectorielle avec plus de 500 matières premières différentes !

Domaines d’application fréquents :

Voici un petit extrait de nos tâches les plus courantes :

  • Sauces et vinaigrettes : fabrication de sauces et vinaigrettes stables.
  • Fabrication de boissons : mélange et dispersion homogènes d’ingrédients dans des boissons.
  • Fourrages au chocolat : incorporation et dispersion efficaces de matières solides dans de l’huile.
  • Traitement des protéines : traitement de diverses poudres à base de protéines, telles que les farines de coco ou de lentilles.
  • Compléments alimentaires : fabrication de mélanges homogènes de nutriments et de vitamines pour les compléments alimentaires.
  • Lait condensé et yaourt : traitement et homogénéisation de produits laitiers tels que le yaourt.
  • Crème glacée : fabrication de mélanges onctueux et stables à base de crème glacée.

Vous voulez perfectionner et optimiser vos procédés ? 
Nous vous accompagnons avec plaisir dans cette démarche !

Sécuriser sa compétitivité dès maintenant

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Que peut-on faire pour votre procédé?
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Johanna Manke

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